BOMBONS ARTÍSTICOS E RECHEIOS
Aprenda do zero a criar bombons coloridos e recheados para todas as ocasiões!
Domine todas as técnicas da chocolateria para fazer e vender bombons diretamente da sua cozinha. 🏠🍫
Mesmo que você não tenha a estrutura perfeita…
Mesmo que não tenha ar-condicionado, as melhores formas, espátulas ou termômetros...
A única ferramenta que você realmente precisa é conhecimento!
📚 O curso irá capacitar e inspirar você a empreender com chocolates, construindo a sua estrutura e montando todos os pilares necessários através de conhecimento prático e uma mentalidade forte.
BOMBONS QUE VOCÊ VAI APRENDER
Bombom ao Leite com Ganache de Chocolate ao Leite
Bombom de Chocolate Branco e Baunilha
Bombom de Chocolate Intenso, 70% cacau
Bombom de Açafrão e Cointreau
Bombom de Pistache
Bombom de Mel, Banana e Sucrilhos caramelizados
Bombom de Caramelo de Framboesa com Baunilha
Bombom de Pipoca
Bombom de Caramelo e Sal Marinho
Bombom de Earl Grey com Tangerina
Bombom de Caipirinha
Bombom de Brigadeiro Cremoso ao Leite
Bombom de Speculoos
Bombom de Torta de Limão com Merengue e Biscoitos
Bombom de Mil Folhas
Curso Especializado em Chocolateria Artística!
Aprenda a dominar a arte dos chocolates artísticos pintados e coloridos com técnicas exclusivas! 🎨🍫
Chocolates com casquinhas finas, recheios inovadores e diversas camadas.
Técnicas específicas de pintura com manteiga de cacau colorida.
Criação de experiências únicas que encantam e surpreendem os clientes.
Transforme simples chocolates em verdadeiras obras de arte e eleve o nível do seu negócio!
📊 Planilha de Milhões:
Ferramenta automatizada para precificação rápida de seus produtos (disponível 7 dias após a compra).
📸 Fotografia Irresistível:
Aula para tirar fotos incríveis e vender muito (disponível 7 dias após a compra).
📈 Vendas e Marketing:
Técnicas de persuasão, criação de conteúdo, over delivery e construção de um negócio sólido.
Módulos Complementares:
Mentalidade e Empreendedorismo.
Higiene e Manipulação de Alimentos na Chocolataria.
Entendendo o Chocolate a Fundo.
Aula especial de Bean to Bar.
Método exclusivo de Pré-cristalização (Método Ono de Temperagem).
E muito mais!
Extras Exclusivos:
Lives e encontros ao vivo com os alunos para tirar dúvidas e compartilhar experiências!
Domine a arte de criar bombons visualmente únicos com técnicas avançadas de pintura e decoração:
🎨 Técnicas Diversificadas de Pintura:
Uso de pincel, dedo e aerógrafo para obter diferentes efeitos.
Como escolher o aerógrafo ideal para seu trabalho artístico.
🌈 Desenvolvimento de Cores:
Criação de paletas perfeitas para suas criações.
Proporções e colorimetria: como combinar cores de maneira harmoniosa e profissional.
✨ Dicas e Truques Exclusivos:
Técnicas artísticas para desenvolver bombons que se destacam em qualquer vitrine.
Métodos para criar acabamentos sofisticados e únicos, encantando seus clientes.
BÔNUS
Você receberá atualizações mensais com novos sabores e técnicas, trazendo ainda mais variedade para seu repertório. Confira alguns dos sabores que em breve estarão disponíveis:
- Bombom de bolo amanteigado com ganache e geléia de frutas vermelhas.
- Caramelo de base água.
- Fudge fondant.
- Bombom de morango e rosas.
- Geléia de anduia e pasta de avelã.
- Rafaelo.
- 5 chocolates.
- Tiramisu.
- Lavanda e limão siciliano.
- Laranja com marui e ganache intenso.
- Licorosos.
- Nozes, carimbó, macadâmia com canela.
- S'mores.
- Amendoim.
Acesso vitalício: Assista e reveja todos os conteúdos e atualizações quando e quantas vezes quiser!
